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当前位置:茂名日报 第2020-07-27期 第A2版:要闻

罗非鱼直播推介活动看点足

“鱼”你面对面解锁鲜美味

  

■茂名日报社全媒体记者杨珮珮
  本报讯在昨日的“鱼你有约”2020茂名市茂南区罗非鱼产业大会中,直播推介活动吸引众多网友关注。主办方打破空间限制,透过网络带大家身临“现场”,了解物美价廉的罗非鱼美食和文化。直播过程中,新鲜有趣的鱼做法令人大开眼界,香气四溢的鱼美味散发出诱人光芒。网友们不约而同感慨道,“看着就想吃!”
  此次直播推介活动特邀茂南区罗非鱼的企业代表、南方卫视著名美食主持人舅父新,与茂名日报社全媒体直播团队一起推介茂南罗非鱼优质生长环境、深加工生产情况以及深厚的历史文化底蕴。同时,茂名日报社全媒体直播团队带大家探秘南方卫视“我爱返寻味”美食节目台前幕后的制作过程,还原真实的现场体验。
  记者在烹饪现场看到,舅父新和专业大厨用心对待食材,娴熟又讲究的做法,让人对丰腴的罗非鱼充满了期待。当热腾腾的新派麒麟鱼、吉列脆罗非、水煮白玉罗非、黑椒鱼扒等菜品来到大家眼前,食欲瞬间被激活,虽未入嘴却开始幻想着尝到鱼肉的幸福。亮香的汤汁包裹着鲜嫩的鱼身,着实让人挪不开眼,真想快点勺到口里感受一番。
  值得一提的是,此次直播推介活动还介绍了茂名市茂南区罗非鱼产业大会的特色商家和本土产品,穿插分享茂南区罗非鱼的故事和多种吃法。网友晴天表示,既能边看边买,也对罗非鱼有了更新的认识,有意思。