全力打造全省“粤菜师傅”人力资源强市

■通讯员温程鸿
　　本报讯4月27日，信宜市委书记邓惠林就“粤菜师傅”工程接受了广东省“粤菜师傅”媒体采访团采访（如图），向中央、省市媒体记者介绍了信宜市在“粤菜师傅”工程建设上取得的成效与亮点。该市通过实施“粤菜师傅”工程与精准脱贫结合、与乡村振兴结合、与就业结合、与人才培养结合、与全域旅游结合，取得了显著成效。邓惠林表示，信宜市将继续创新推进“粤菜师傅”工程，全力打造全省“粤菜师傅”人力资源强市。
　　邓惠林向媒体记者介绍说，信宜市“粤菜师傅”工程主要的亮点有：一是“粤菜师傅”工程与精准脱贫结合。把“粤菜师傅”工程作为脱贫项目，加强贫困劳动力的技能培训，解决贫困户收入问题，达到脱贫要求。二是“粤菜师傅”工程与就业结合。注重学员培训后精准就业服务，实现推广粤菜和解决就业问题。三是把“粤菜师傅”项目与全域旅游结合。创新“粤菜师傅+旅游”就业创业模式，有效带动信宜“全域旅游”高质量发展。
　　邓惠林说，信宜市在“粤菜师傅”工程建设进行的一些探索和成效是具有可复制性和推广性的。一是“粤菜师傅+脱贫”。通过“粤菜师傅”工程，各地借鉴培养人才，实现更科学、更精准、更高质量就业创业。同时在全省范围内推广各地方特色，凸显粤菜品种、品味和特色。二是把“粤菜师傅+”模式拓展，进行产业发展。因地制宜发展特色的产业，通过人才培养把特色粤菜推广走出去。