开展督导和执法整治 排除食品安全隐患

　　SMM2019
　　“华侨城”亚洲沙滩排球
　　锦标赛
　　■记者王霞通讯员林国清
　　本报讯4月30日以来，市市场监管局以高度的责任感，以提升食品安全质量为目标，扎实做好SMM2019“华侨城”亚洲沙滩排球锦标赛赛事期间食品安全保障工作。
　　据了解，市市场监管局制定了专项食品安全保障方案和食品抽检计划，完善了应急预案，成立了专门工作领导小组，侧重加强部门间的有机联动，做到工作信息高效互通。自4月30日起，市市场监管局每天均派出工作小组，该局领导带队赴中国第一滩，进行一线督导，现场办公，增强“市局——区局——基层所”三级联动；电白区局加派人手，加大巡查力度，全面对中国第一滩及周边接待单位、商户开展执法整治，逐条逐项指出存在问题，制订问题清单，切实排除食品安全风险隐患，规范餐饮加工操作，保证“三防”设施正常运转，强化物价、计量管理，确保明码标价，防止短斤少两，维护正常市场经营秩序。组织全体保障人员参加沙滩排球锦标赛赛前预演，全面检验食品安全保障各环节运转情况。对正在筹建的“手信街”和“啤酒街”申办证照事项，进一步梳理审批报备流程，按照特事特办原则，对经营户开通绿色通道，压缩审批时限，提速发证发照。
　　至今，市场监管系统共出动执法人员350多人次，检查食品、药品经营、医疗机构96家，责令整改18家，依法责令停业整顿2家，取缔关停3家，没收“六两称”16把，并对1家短斤缺两的餐饮店进行了立案查处。专门设置第一滩景区12315消费维权服务站，宣传教育《消费者权益保护法》等法律法规知识近300人次。
　　接下来，市、区两级市场监管部门将会严格按照专项方案的要求，切实增强各部门间有机联动，派驻食品安全监督员，进行全程监督，规范加工操作行为，督促企业落实索证索票制度；派驻快速检测车辆，对蔬菜、餐用具、主要食品原、辅料及相关产品等开展抽检快检，严把食品安全质量关；严格执行值班制度，加强应急值守，一旦发现食品安全问题将迅速组织核查并处置。