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当前位置:茂名日报 第2018-11-07期 第B2版:民生/史鉴

孔祥熙:养生有术

  从养生学的角度看,孔祥熙并不具备长寿的条件:肥胖,患有高血压,不爱运动。但其虽寿不至期颐(88岁去世),也算长寿之人。曾在国民政府行政院负责警卫工作的宓熙回忆,孔的饮食很有讲究:“孔早晨起来喝一碗蛋白燕窝汤,并备各式高级点心,轮换着吃,不论在京在沪早餐都是单独吃,中餐则一家人合在一起。家里共有三个厨师,一个做上海菜,一个做西餐,一个山西人专门制作家乡菜给孔吃。山西人喜欢吃老醋,孔也有此嗜好。孔在南京办公的时候,下午三点家里派人送去乳汁莲子羹一碗,夜间回到家里,吃人参鸡汤一小碗和自制山西煎饼一盘。”另外,晚上睡前,孔祥熙会用热水泡脚。他泡脚据说还有一定的方法:先是用45℃左右的热水泡,然后泡一会儿再添一些开水,循环往复,直到水温差不多60℃时停止,浸泡时间约半个小时。如果生病了,孔还会在医药顾问的指导下,在泡脚的水中添加药材,实行辅助治疗。