芒果肠粉

　　幸福美食
　　芒果椰子本身是绝妙搭配，口感似啫喱，又比啫喱少了一份晶莹剔透，更多的是滑嫩如丝，柔软沁甜的甜蜜漫天袭来，让人爱不释口！
　　【食材】
　　凉粉适量、椰浆适量、芒果适量、糖适量
　　【做法】
　　1、冲凉粉:冷水冲凉粉，将其搅拌均匀。
　　2、椰浆入锅：椰浆倒入锅中，并加入适量的白糖。
　　3、煮椰浆：椰浆煮开不停地搅拌。
　　4、倒入凉粉：倒入冲好的凉粉水至椰浆锅中煮开。
　　5、平摊凉粉：凉粉摊平成薄薄的一层，放凉备用。
　　6、芒果切条：芒果切成厚长条。
　　7、芒果搅碎：芒果放入搅拌机中，将其搅拌均匀。
　　8、凉粉切开：凉粉切开成宽条。
　　9、裹肠粉：芒果条放入凉粉中，将其包裹起来。
　　10、淋芒果汁：肠粉上面淋上芒果汁，淋好后装盘即可。