文明餐桌在行动

　　■记者 张伍通讯员李文才
　　本报讯 为加快推动我市创文工作，市食药监局采取多项措施在餐饮业中开展文明餐桌行动。
　　制订《茂名市餐饮业文明餐桌行动实施方案》、《茂名市文明餐桌建设标准》，明确文明餐桌行动的工作目标、工作内容、工作时间步骤、宣传用语及建设标准要求等，加强对餐饮单位文明餐桌的业务指导、考核、督促检查，保障措施得力，行动到位。
　　利用创文、创卫有利大好时机，开展文明餐桌行动培训宣传。比如组织餐饮单位的负责人、食品安全管理员集中培训创文、创卫的知识要求；开展文明餐桌进单位活动，强化对餐饮单位员工的食品安全知识培训，提高文明用餐、节约等消费观念，在群众中广泛宣传。
　　茂名市和茂南区、电白区食品药品监督管理局印制了大批量的文明餐桌宣传标语、单张、图谱在餐饮单位大厅、房间墙上张贴，大型餐饮单位还利用电子屏反复播放“文明就餐，节俭养德”的宣传用语，拉挂宣传横幅，营造文明餐桌宣传浓厚氛围。目前进入到餐厅、饭店，随处可见文明餐桌宣传的标语、用语，群众自觉形成文明餐桌消费的良好风气。
　　为了更好地总结和推广文明餐桌工作成效及经验，树立典型标杆，对在开展文明餐桌行动成绩突出的餐饮单位进行通报表彰，激励餐饮单位和市民积极参与创文、创卫活动，争取我市早日实现国家卫生城市、全国文明城市。