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当前位置:茂名日报 第2018-06-17期 第A2版:要闻

靓荔枝不愁卖

——高州荔枝销售见闻

  本报记者 黄昌明 通讯员 龙步云姚超贤俞晓君
  大唐荔乡
好心茂名
  茂名荔枝故事
  又到一年荔枝季,茂名高州,荔海人潮,生机勃发,5月26日,“大唐荔乡·好心茂名”茂名荔枝北上古驿道新发现之2018年高州荔枝文化节开幕。游千年荔园、吃文化荔枝,自5月底起,笔者走访了根子镇、平山镇、大井镇、沙田镇等荔枝生产镇,看正值“荔枝大年”之际,听高州荔枝销售故事。

  “靓荔枝不愁卖”是普遍现象
  5月26日,在茂名高州荔枝文化节开幕当日,根子镇村民何木胜在贡园内迎来了4名来自广州的游客,他们以10元一斤的价格“全包”了何木胜家一棵荔树上的所有荔枝。
  6月12日上午,大井镇木广垌村民陈祖琼,以8元一斤的价格,卖了800斤桂味荔枝给来自城区的陈大姐。
  “为什么你的荔枝卖价那么高?”
  何木胜、陈祖琼的回答基本一致:贵在品质。刚开始种荔枝时,求的是量,一到丰收,满树的荔枝却没人要。现在求的是质,肉香核小,口感好,挂在枝头,早早就有客商来预订了。
  今年70多岁的陈祖琼一直坚持好心种好果,他的荔园里,树下养鸡,抑制杂草的生长;为果树施肥,使用鸡粪、花生麸等有机肥;以实用技术进行修枝整形、肥水调控;用无公害技术进行控梢促花、保花壮果、病虫害防治……每个细节,都体现坚持绿色生产的“工匠精神”。
  陈祖琼说:“政府帮我们搭建了各种销售平台,荔枝品质好,又有品牌效应,价格保障,根本不愁卖。”
  值得一提的是,陈祖琼与他老伴俞穂芳相坐在自家荔树下小憩时,丈夫亲手把剥了壳的荔肉送到妻子嘴里的情景被影友拍下,并发上朋友圈。相片迅速传播,网友誉为今年“最甜的一颗荔枝”,也吸引了更多人来找他买荔枝。
  高州不同品种的荔枝是分期上市的,但“靓荔枝不愁卖”现象也同样存在。如,今年5月中下旬上市的平山镇优质白糖罂荔枝、5月下旬上市的根子镇优质荔枝、6月中旬上市的大井镇优质桂味荔枝的平均收购价均保持在5元一斤以上。
  “今年200多家电商企业(个体网商)扎堆高州网销荔枝,比2012年荔枝刚触网时增长了近20倍。”高州市丰盛食品公司副总经理何达为介绍,电商对荔枝品质要求高。虽然今年荔枝丰产,但优质荔枝价格并没降,反而由于电商需求量增多,优质荔枝价格一度出现比市场价高出3-4元的情况。
  高州市强牌果品公司负责人何以锋说:“只要是靓荔枝,多少我都收,收购价超过5元一斤。”在他看来,鱼目混珠、好果差果一样卖的时代早已离去,荔枝种植要走到“品质为王”的道路上。

  “靓荔枝不愁卖”的背后
  中国十大水果供应商之一世果汇的董事长张永超说过,他们曾经先后到越南、省内外多个荔枝产区考察过,最后认为高州荔枝质量标准最符合他们的要求,所以从2015年开始,世果汇集中力量在高州搞优质荔枝网销。
  有此判断的不仅是世果汇,每到荔枝季,国内著名的生鲜电商企业都扎堆高州搞荔枝网销,可见高州荔枝质量得到全国水果销售界的充分认可。
  高州荔枝质量源于局部特殊小气候,源于好山好水好生态,源于技术和品种不断改良。特别近年来,高州以荔枝质量为突破点,强化监管手段,创新技术应用,推动形成了品质更高、口感更好的优质荔枝种植基地。
  今年的荔枝文化节,高州为荔枝注入文化内涵的同时,更突出质量品牌的铸造,吸引了大量游客慕名而来。
外,根子镇、大井镇、沙田镇、平山镇举办的荔枝文化节,都对镇上的荔枝种植大户进行表彰。目的是树立荔枝品质的标杆,用高价格、好名声这些实在的东西刺激果农推进果品品质提高。
  靓荔枝不愁卖的现象,促动了果农种植优质荔枝的积极性。近两年,大井镇青山、塘口等村受木广垌桂味荔枝影响,改良了荔枝品种1000亩;沙田镇改良鸡嘴荔品种2000亩。
  对此现象,在走访时,我们分别与何达为、何以锋和大井镇种植大户江端武、刘志盛等进行了交流,了解荔枝销售的“生意经”。
  江端武、刘志盛等种植大户认为,想靠荔枝致富,首先要荔枝优质,还要学会如何推介自家种植的荔枝,主动对接市场。良心种植,收获认可,打响品牌。
  对品牌的重要性,何以锋这样形容,好品牌似市场推广的介绍信、通行证,没名没姓的大路货、低档品只能靠拼低价抢市场,到头来不但价格越卖越低,而且市场也越做越小,最终会“果贱伤农”。
  在销售方面,何达为觉得,现在中国有8亿网民,要善用互联网这个平台,与消费者对接。还有,高州荔枝产量大,要多渠道销售。今年的茂名高州荔枝文化节有游千年荔园和吃文化荔枝两项活动,打“旅游+”和“文化+”牌,也是荔枝销售的新方向。
  当前,茂名、高州两级已着手以项目建设打响“大唐荔乡”知名度、美誉度。如,创建国家级荔枝种质资源库和一批荔枝标准化示范园,结合文化特色,打造区域品牌;启动建设集农业生产、休闲旅游、度假养生、文化创意为一体的荔园梦田园综合体项目;把荔枝主题公园,田园综合体、荔枝现代产业园等项目叠加、聚集,着力打造荔枝农旅结合的高端形态等。加之,企业、果农同心同力,高州荔枝必将迎来第二春。