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当前位置:茂名日报 第2018-01-09期 第2版:热评/重磅

假驴肉

  

图/文 王成喜 童戈
  在“中国驴肉火烧之乡”的河北河间,“驴肉造假”之风颇盛,早已是公开的秘密。这些“河间驴肉”多不含驴肉,而是由骡子肉、马肉甚至猪肉,加上驴肉香精以及其他添加剂煮成,并形成了从生产、存储、销售、运输全环节的“黑色链条”。如此态势下去,“河间驴肉火烧”这一招牌怎能保住?(新闻来源:新京报)
  “河间驴肉火烧”百年品牌,相信不少消费者吃当地驴肉,看中的正是它的知名度。然而“河间驴肉造假却是公开的秘密”,听后让人咋舌。面对公开造假,我们当然要谴责造假者:你们的道德和良知去哪里了?但更要呼唤执法的决心和勇气。假驴肉长期存在,欺骗、危害公众食品安全,监管部门负有不可推卸的责任。更何况树立一个品牌不容易,往往需要数十年上百年,但毁掉一个品牌也许一次抹黑就够了。