节前茶叶热销

本报讯（见习记者 崔国华）临近春节，茶叶是人们争相选购自用或拜年相送的传统礼品之一。 近日，记者走访了电白县城部分茶行看到，不少茶叶店的茶叶品种丰富、供应充足，各类包装精美的礼品茶成为热销产品，茶叶价格分高中低三个档次。 在东阳北街某茶叶店，店主李先生告诉记者：“近期是礼品茶的销售旺季，受口味和习惯的影响，水东市民倾向于购买绿茶。”至于价格方面，李先生表示有每斤几十元、一百多元和几百元的，并向记者推荐每包一百元的铁观音礼品茶。 人民路某超市，各种茶叶摆放在显眼的货架上，除了铁观音外，还有普洱茶、龙井茶、红茶及花茶等。其包装精美，价格也比较实惠，吸引了不少市民前来选购。 据了解，春节前是茶叶销售的旺季，茶叶市场行情比平时明显红火。今年中低档茶叶最为热销，铁观音成为人们普遍欢迎的品种。 另外记者还发现，青花瓷、粉彩瓷、精美珐琅彩瓷等材料做的茶具也吸引了不少消费者，许多逛茶叶市场的市民会选购一些特色茶具。款式新颖的茶杯、茶壶等，逐步代替紫砂茶具，成为茶叶店和超市的又一卖点。 相关链接 茶叶的选购 茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。鉴别干茶的方法主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 茶叶品质的好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、形三个方面的来评价。而用这三个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评。