第第02版版:要闻

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当前位置:茂名日报 第2009-07-11期 第第02版版:要闻

我市开展学校食品安全知识培训工作

本报讯 (记者 杨小雄)记者从市食安委获悉,为切实做好我市的学校食品安全工作,市学校食品安全专项整治工作小组组织的市食品安全知识培训讲师团目前正在我市各县 (市、区)开展宣传培训工作。昨天,茂南区学校、幼儿园食品安全知识培训班开班。 据了解,培训工作旨在通过培训使学校食堂管理人员和从业人员了解并掌握基本的食品安全法律法规以及食品安全、膳食营养的基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,并自觉在实际工作中遵守相关的法律法规和食品安全操作规范,由此全面提升我市学校食品安全管理水平,减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病 (包括肠道传染病)事件的发生和流行。